Ficha
Tiempo de preparación GlutenFreeDietmin
Tiempo de preparación 10min
Tiempo de cocción min
Porciones 4
Tipo de receta (n/a)
Ingredientes
- 1 sobre de cecina
- 1 bolsa de hojas de rúcula
- 1 trozo de queso parmesano
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de glasa de vinagre balsámico
- Sal
- Pimienta.
Preparación
Hacer una vinagreta con el aceite de oliva, la glasa de vinagre balsámico y un poco de sal y pimienta
Mezclar la rúcula con la vinagreta en un bol
Extender una loncha de cecina, disponer un poco de la rúcula en medio, enrollar la cecina y presentar en vasitos, cucharillas de aperitivo o en una fuente
Espolvorear con lascas de parmesano
