Aguacate

José Luis Marín, reconocido psiquiatra, recomienda eliminar cereales y azúcares del desayuno y priorizar alimentos como pescado azul, fruta y aguacate.

El aguacate es uno de los alimentos que ayuda a aumentar la energía, el flujo sanguíneo y el estado de ánimo, siendo un aliado en el amor y el deseo sexual.

Estas recetas que se pueden hacer con las tartaletas de Mercadona son una opción barata y sencilla de abrir boca en las celebraciones navideñas.

Descubre cómo el aguacate puede reinventar la gastronomía europea fusionando lo mejor de la cocina tradicional con sabores irresistibles.

Descubre el guacamole de Mercadona, elaborado con un 95% de aguacate fresco en Málaga, el producto estrella que transformará tus desayunos y comidas con su sabor auténtico y versatilidad.

A través del chef, hemos descubierto las posibilidades que tienen las materias primas con las que ha trabajado y nos ha enseñado todas las posibilidades que puede existir en la cocina.

Menos resfriados, o gripes no tan virulentas. Mantener a los virus lejos en esta temporada de frío es complicado, pero la alimentación juega a nuestro favor a la hora de reforzar nuestro sistema inmune.

Descubre un menú semanal para mejorar tu salud física y mental y afrontar el otoño y el invierno con más vitalidad.

Estas ideas de aperitivos son ideales para abrir boca antes de comenzar con los primeros y segundos platos de una comida o cena. Además de que se preparan en poco tiempo y son sencillos, hay para todos los gustos: fríos, sin cocinar, saludables, a modo snack...

Esta forma de comer verduras deliciosa y sencilla de preparar seduce a muchos paladares, al igual que lo harán estas recetas de ensaladilla rusa innovadoras y ligeras con las que saciarnos en estos últimos días de calor.

Además de ensaladas, canelones fríos o cremas refrescantes, el ceviche es otra opción sabrosa y sencilla que hacer en verano, que además no te llevará nada de tiempo y te saciará fácilmente.

Seduce a muchos paladares por su sabor dulce y ligero, que contrasta a la perfección con ingredientes salados. Estas recetas con piña son la prueba de que se pueden crear platos refrescantes y ricos para comer o cenar en estos meses de calor.

Ya sea en ensaladas como en cremas frías, esta fruta contrasta a la perfección con sabores salados. Lo puedes comprobar tú mismo con estas recetas saladas de sandía que son súper fáciles de hacer.

Es fácil de hacer y de transportar para almorzar en estas jornadas de chapuzones, sol y mar que llegan con los meses de julio y agosto. Por eso os dejamos estas fresquitas y ricas propuestas de poke con las que saciarse sin que resulten pesadas.

Si quieres meter proteína a tu ensalada pero ya estás cansado de usar atún o salmón, estas ensaladas con pollo te encantarán. Se comen frías para soportar las altas temperaturas, sacian pero son ligeras y son realmente sencillas de preparar.

Cuando el calor aprieta, las sopas frías se convierten en la opción ideal para refrescarse y disfrutar de sabores únicos. Descubre las mejores recetas para este verano.

Son innovadores, están más que ricos y se preparan en un santiamén. Con estos canapés fríos deleitarás los paladares de tus invitados en el aperitivo de tus comidas o cenas en casa.

El sabor dulce de esta fruta en temporada se mimetiza a la perfección con estas recetas de ceviche, tacos o tartar con mango que resultan refrescantes y riquísimas para hacerle frente a las altas temperaturas del estío.

Estas recetas son perfectas para comer en frío y están creadas con ingredientes que sientan fenomenal en verano por su ligereza. Además, son tan sencillas que hasta el menos cocinillas podrá recrear estas recetas de canelones de verano.

Es un básico en nuestra dieta tanto para desayunar como para tomar una cena rápida y ligera. Pero si estás cansada de la típica tostada con jamón, te proponemos nuevas recetas innovadoras y deliciosas con un punto en común: ninguna incluye pan porque se sustituye por verduras y otros alimentos.

Para empezar el día necesitamos ese empuje que nos dan los desayunos. Así que nada mejor que hacerlo con opciones saludables como estas que os dejamos, que además están muy ricas y son sencillas de hacer para no perder tiempo.

Deliciosos entrantes fríos, fáciles y originales para impresionar a tus invitados. 

Aquí te presentamos cinco ideas de ensaladas frías y originales que enamoran a cualquiera.

Aquí te presentamos una selección de entrantes que harán que tu próxima comida familiar sea un auténtico festín.

Estos rollitos van a enamorar especialmente a los amantes del sushi, ya que es una alternativa para no abusar del arroz.

Si te has cansado de preparar siempre las mismas ensaladas, en las siguientes líneas encontrarás toda la inspiración que necesitas.

La solución perfecta para aquellos días en los que el tiempo es escaso. 

En solo 10 minutos la tendrás lista para comer y se adapta a cualquier ocasión. 

Para aquellos que están en constante movimiento y desean opciones frescas y deliciosas, las recetas frías fáciles para llevar son la solución perfecta.

Tanto en abril como en mayo son los meses donde podemos disfrutar de todo el sabor de las fresas porque están en plena temporada. Así que a continuación os dejamos algunas recetas saladas fáciles y riquísimas para saborear esta fruta en comidas o cenas.

Ideas sencillas y sabrosas para cenar después de un largo día

Una selección de recetas rápidas con las que organizar una cena ideal

Prepara una comida temática y sorprende a tus invitados con los sabores de otra cultura

Ya sea para una ocasión especial o simplemente para disfrutar por tu cuenta, te presentamos tres sugerencias de cenas con las que salir de la rutina y que son muy fáciles de preparar.

Cuatro ideas originales que encantará a tus invitados. 

El kale, también conocido como col rizada, ha ganado popularidad en los últimos años gracias a su impresionante perfil nutricional rico en antioxidantes capaz de acelerar el metabolismo y promover la perdida de grasa. 

Con estas ideas de recetas frías gourmet, la primavera se convierte en una temporada de deleite culinario, donde los sabores frescos y vibrantes son los protagonista

El aguacate es uno de los alimentos que más de moda se ha puesto en esta última década. Te descubrimos algunos de sus aspectos más interesantes.

Nutritivo, versátil, rico en nutrientes y antioxidantes... hay incluso quien considera que el aguacate es un "superalimento" y le atribuyen todo tipo de bondades. En realidad no deja de ser una fruta, aunque, eso sí, contiene muchas grasas cardiosaludables.

El Dr. Martínez responde a la pregunta de qué hay que hacer para engordar de una mujer que se ha puesto en contacto con la revista Mía.

Cinco deliciosas recetas que seguramente se convertirán en tus favoritas de la temporada.

La aspirante a ganar MasterChef 10, María Lo, confiesa que son su desayuno de domingo favorito y comparte las claves para bordar la receta.

Desde ensaladas hasta patés, aquí te presentamos seis recetas creativas para disfrutar al máximo de estos deliciosos pimientos. 

Consiste en aprovechar el primer momento del día para hacer una ingesta SEN (Saludable, Energética y Nutritiva)

Estas recetas son perfectas para comer en frío y están creadas con ingredientes que sientan fenomenal en verano por su ligereza. Además, son tan sencillas que hasta el menos cocinillas podrá recrear estas recetas de canelones de verano.

Amor, venganza y engaño se entremezclan en estas icónicas historias ambientadas entre el siglo XVIII y XX en México.

La Dra. Cristina Sánchez, cardióloga clínica en el Hospital Universitario Vithas Madrid La Milagrosa, nos cuenta cómo evitar (y prevenir) la isquemia.

Te mostramos una versión supercremosa de un clásico de las comidas, meriendas y cenas rápidas: el sándwich de atún

En este artículo, exploraremos algunas propuestas creativas para convertir tu celebración en un festín de sabores inolvidables.

Muchos factores influyen en la falta de actividad y la alimentación es uno de ellos. ¡Recupera la libido con estos alimentos!

Con el objetivo de hacer que este regreso a la rutina sea beneficioso para la salud a la par que delicioso, presentamos algunas ideas de platos sencillos y saludables que te ayudarán a iniciar el nuevo año con energía y vitalidad. 

Descubre aquí algunas propuestas que añadirán un toque de sofisticación a tus festividades.

Pensabas que no podías congelarlos pero... ¡estabas equivocada! Estos alimentos están perfectos tras su paso por el congelador.

Considerado un superalimento, su combinación única de aceites grasos de cadena media, puede producir inmensos beneficios a tu salud.

Te presentamos cinco ideas de primeros platos sencillos y originales que seguramente harán de tu celebración una experiencia gastronómica inolvidable.

Las ensaladas de Navidad gourmet se presentan como una opción exquisita y saludable para aquellos que desean disfrutar de la época sin comprometer su bienestar.

Con tres ingredientes y un buen pan puedes hacerte el mismo desayuno que la cantante catalana.

Presentamos un menú semanal diseñado estratégicamente para potenciar tus niveles de energía y mantener un equilibrio nutricional que te permitirá afrontar cada jornada con vigor y vitalidad.

Este manjar, originario de la repostería francesa se reinventa en manos del chef Karlos Arguiñano para convertirse en una opción versátil y sorprendente.

A continuación, presentamos algunas ideas fáciles y originales que harán las delicias de tus comensales.

Aquí te presentamos una selección de entrantes que harán que tu próxima comida familiar sea un auténtico festín.

No tires las cáscaras del aguacate sin darles una segunda vida con alguna de estas ideas.

Si no quieres complicarte mucho la vida en la cocina, ficha estas tostas (o tostadas) con las que tendrás la cena preparada en cinco minutos. 

Este es el pescado que más se presta a preparar una amplia variedad de entrantes. Con un poco de imaginación puedes conseguir un repertorio 

Si buscas recetas sencillas que se hagan en un pispás para no complicarte las cenas otoñales, este hummus de aguacate te encantará. Además de ser una alternativa más cremosa al clásico, es saludable y se puede comer con toppings variados.

Aunque siempre asociamos las proteínas a los alimentos de origen animal, también podemos obtenerlas del aguacate, los espárragos o las aceitunas negras.

Es el ingrediente de moda, pero muchas veces no sabemos cómo utilizarlo más allá de las ensaladas. Te descubrimos variadas y deliciosas formas de incluir el aguacate en tu dieta

La aspirante a ganar MasterChef 10, María Lo, confiesa que son su desayuno de domingo favorito y comparte las claves para bordar la receta.

Clasicazo de la gastronomía popular española donde los haya, es uno de los platos que más enriquece el recetario del verano.

Una deliciosa y crujiente alternativa a los snack industriales.

Altamente nutritivas y saciantes. 

El final del día es quizás el momento que más pereza nos genera a la hora de cocinar. Te preponemos diez recetas saludables y deliciosas que podrás preparar de forma rápida y sencilla. 

No solo están riquísimos como tentempié o como aderezo para las ensaladas: hay vida mucho más allá para los frutos secos en recetas saladas. ¿La prueba? Estos ochos platos innovadores, sencillos y deliciosos que os dejamos a continuación.

Una receta tan apetitosa como deliciosa, además de muy refrescante, ideal para estos días de calor.

Dos recetas que te sorprenderán por su sabor y su carácter altamente nutritivo y saciante.

Actualmente las arterias reciben pocos cuidados por nuestra parte y eso puede acarrear un alto nivel de colesterol.

¿Te gusta la comida mexicana? De sabor intenso, con ingredientes únicos y con combinaciones de todos los tipos, es una de las más consumidas en el mundo. Si te apetece disfrutarla en casa, ¡ficha estas recetas!

Si no te quieres dejar el cerebro pensando cenas laboriosas, estas recetas de sándwiches que varían del típico de jamón york y queso son para ti: innovadoras, sencillas y muy pero que muy ricas.

Son innovadores, están más que ricos y se preparan en un santiamén. Con estos canapés fríos deleitarás los paladares de tus invitados en el aperitivo de tus comidas o cenas en casa.

Deja de darle vueltas a la cabeza y apuesta por estas recetas ricas y variadas para cenar, con las que los niños comerán todo tipo de alimentos.

Se postulan como la verdura perfecta para hacer recetas innovadoras en esta vuelta a la calma tras el verano en el que cuidamos nuestra alimentación. Estas seis recetas con calabacín son la prueba de que las comidas o cenas pueden ser saludables y estar ricas.

Se postulan como el plato favorito para recuperar la rutina en esta vuelta de vacaciones, ya que además de estar buenas y de ser refrescantes en estos días en los que todavía sigue haciendo calor, son saludables.

Rellenar los aguacates con otros ingredientes es una forma muy original, sabrosa y sencilla de comer esta fruta. Tanto que incluso el conocido chef Karlos Arguiñano ha sucumbido a sus encantos. Conoce su receta y otras propuestas de aguacates rellenos.

Una serie de propuestas originales e ideales para sobrellevar el calor propio de la época estival. 

Para combatir las altas temperaturas propias de la época estival nada como las ensaladas. Hoy os traemos cinco propuestas de lo más originales y sencillas de la mano del chef Karlos Arguiñano. 

Desayunar una tosta de aguacate es un placer, pero la textura y el sabor de esta fruta se puede degustar en otras recetas mucho más deliciosas y diferentes. Como demostración, estos platos originales, sabrosos y sencillos con aguacate. 

Sí, las ensaladas son una forma rápida y sencilla de comer verduras en verano, pero las posibilidades van más allá con recetas innovadoras y diferentes como estas diez que te traemos en este artículo.

Este plato típico de la gastronomía griega conquista los paladares de muchos porque es una propuesta ideal para verano al ser fresquita, sabrosa y fácil de hacer. La prueba la tienes en estas cinco versiones de recetas de ensaladas griegas que te sorprenderán.

Esta fruta no solo está rica en postres, también en platos salados que quizás nunca habías pensado que podía casar. Pero, en verdad, las frambuesas aportan un toque dulce y refrescante a estas cinco recetas frías, sencillas y originales.

¿Buscas más energía y regeneración muscular? Pues incorpora estos alimentos en tu dieta.

Esta fruta se posiciona como protagonista absoluta en estas recetas de tomates rellenos, que además de fresquitos, ricos y rápidos de hacer son muy originales e innovadores para que varíes en la cocina. 

Más allá de las paellas o de los arroces melosos, una forma superfresquita, sencilla y rápida de comer este cereal en verano son las ensaladas de arroz frías que te traemos en este artículo. Están más que deliciosas y, además, son sanas.

Para combatir las altas temperaturas propias de la época estival, nada como las ensaladas. Hoy os traemos cinco propuestas con mango de lo más fresquitas, originales y sencillas.

Las tostadas de mermelada y mantequilla están muy bien, pero hay más opciones. ¡Apunta estas recetas!

Te aseguramos que con estas recetas frías, esta verdura se convertirá en un imprescindible de tus comidas o cenas veraniegas. Y no nos extraña, porque el pepino aporta a estos platos la frescura y la ligereza que buscamos con el calor.

Cuando en casa queremos alguna idea rica y rápida para cenar en casa de manera saludable solemos recurrir a una cuenta de Instagram que nunca nos falla. Te contamos cuál es y cinco de sus recetas favoritas.

Para combatir las altas temperaturas propias de la época estival, nada como las ensaladas. Hoy os traemos cinco propuestas de lo más originales y sencillas. 

Aquí tienes un ejemplo de un menú semanal variado y saludable.

A todos nos encanta comer pescado recién horneado en chiringuitos con vistas al mar. Pero también queremos propuestas refrescantes y ligeras con las que combatir las altas temperaturas, como estas diez recetas frías con salmón que te proponemos.

Ingredientes estrella en las dietas detox, los smoothies purifican el organismo y nos aportan energía. Toma uno al día; enseguida notarás sus beneficios.