Ficha
Tiempo de preparación VegetarianDietmin
Tiempo de preparación 30min
Tiempo de cocción 10min
Porciones 4
Tipo de receta (n/a)
Ingredientes
- 250 g de habitas baby
- 1 pimiento rojo
- 4 tomates cherri
- 1/2 cebolleta
- 1 hoja de menta
- aceite de oliva
- sal
Preparación
Pon a cocer las habitas (también puedes comprarlas cocidas y en conserva)
Escurre y reserva hasta que se templen
Pica la cebolleta, la menta y el pimiento muy finos
Reserva
Lava y corta a la mitad los tomatitos cherri
Cuando las habitas estén frías, mezcla todos los ingredientes en un bol y aliña con aceite y sal
Guarda en la nevera en un recipiente tapado con film
Sírvela fría
