Recetas

Los boniatos asados al horno se convierte en una opción culinaria excelente y saludable. ¡A continuación te explicamos cómo hacerlos!

El arroz es uno de los platos más recurridos y versátiles de nuestra cocina y de todo el mundo. Aprende a corregir los errores que seguramente cometes al cocinarlo para que te quede perfecto.

Las patatas triunfan con muchísimos platos, ya sean de carne o de pescado. Te proponemos diferentes tipos de guarniciones de patatas que te van a encantar.

Las legumbres son imprescindibles en una dieta saludable y equilibrada. Te proponemos recetas de legumbres para todos los gustos. ¡Ya no hay excusas para no tomarlas!

Le damos la vuelta a la receta para no acabar aborreciéndola, en este caso, te presentamos una opción deliciosa y fácil de preparar que es igual de refrescante que el gazpacho original.

Los guisos son los platos más tradicionales de nuestra gastronomía. No te pierdas esta galería con 21 platos deliciosos que no te defraudarán.

¿Sabes cuáles son las propiedades de los alimentos fermentados? ¿Conoces los más famosos? ¡Descúbrelos!

Digestivo y delicioso, el calabacín se convierte en el ingrediente principal de recetas originales y muy saludables.

Crujientes por fuera y tiernas por dentro, conseguir que queden perfectas es más sencillo de lo que piensas. ¿Sabes cómo hacer las mejores patatas asadas? Sigue estos sencillos pasos y tendrás unas patatas asadas perfectas.

Ficha las mejores recetas para incorporar el tomate a tu dieta. ¡Te encantarán!

Si no quieres que el pan que acabas de comprar se quede enseguida echo una piedra, puedes aplicar estos cuatro consejos de panadería para alargar su vida en un estado óptimo.

Cuando llega el calor y empieza a sobrar ropa, apetecen alimentos más ligeros, refrescantes y menos contundentes. Es por ello que el gazpacho se hace protagonista de los días de verano. Te damos trucos para hacer un gazpacho andaluz perfecto.

Una opción ligera y exquisita para los días soleados.

El otoño es tiempo de castañas y su inconfundible olor en las calles se convierte en un clásico cada año cuando llega la estación de la caída de las hojas. Te damos algunos trucos para cocinar castañas en casa.

Las croquetas son un icono de la cocina tradicional, pero también están muy presentes en la cocina de vanguardia. Levantan pasiones, pero hacerlas y que queden perfectas tiene sus trucos. Veamos los errores más frecuentes al hacer croquetas y las claves para evitarlos.

Una receta deliciosa, fácil, fresquita y muy rápida de hacer.

Una comida rica y equilibrada que tendrás lista en menos de media hora.

Una receta deliciosa, fácil, fresquita y muy rápida de hacer.

Si te gusta el calabacín, su versión gratinada y rellena te encantará.

Una deliciosa forma de cocinar la pechuga que seguro que repites.

Son gazpachos de marca de distribuidor (marca blanca), que cuestan casi la mitad que un producto de primera marca. Un dato a valorar si tenemos en cuenta que su precio ha subido de media un 25% desde 2021.

Esta sopa casera se convertirá en un primer plato recurrente.

Una nueva forma de acompañar las lentejas este verano.

Cada maestrillo tiene su librillo con la ensaladilla rusa, uno de los clásicos del verano del recetario popular español. Esta es la versión de Karlos Arguiñano.

No paramos de ver esta receta de la bebida italiana más refrescante para este verano tanto en TikTok como en Instagram. Descubre el paso a paso de esta propuesta bien fría para combatir el calor del verano ¡y con un ingrediente que te encantará!

El cocinero Dani García ha compartido la receta de su tortilla de patatas, donde el la grasa y la proporción son claves.

Esta vez Karlos Arguiñano nos ha sorprendido con una tarta salada de puerros y champiñones tan fácil de hacer que según el chef "te sacará de un apuro". Te contamos cómo prepararla. 

Se puede seguir el tiempo necesario para bajar más o para mantenerse, porque es muy completo y no pasarás hambre. ¡Apuesta segura!

Una receta deliciosa, refrescante y muy nutritiva. 

Esta es la receta de crepe saludable con tres ingredientes que no le sale a Vicky Martín Berrocal: huevos, agua y brócoli.

Una receta deliciosa, fresca y nutritiva perfecta para el verano. 

Una forma diferente de cocinar los palitos de cangrejo.

Descubre cómo transformar productos congelados en un guiso de patata y marisco irresistible.

Todo lo que necesitas saber para descongelar el pan y que quede como recién hecho. 

Un giro delicioso a las clásicas albóndigas.

Un plato ligero y nutritivo para disfrutar durante los días de calor.

En verano, las ensaladas son un plato estrella porque son saciantes, ligeras y frescas, aptas para soportar el calor. Por eso te proponemos estas cinco ensaladas en bote, una forma muy cómoda de transportarlas tanto en los días de oficina como de playa.

Descubre la versión saludable y sabrosa del plato griego llamado ’Saganaki’.

Es una de las recetas más fáciles de seguir de las que ha compartido en sus redes sociales el cocinero tres Estrellas Michelín.

Siguiendo el recetario tradicional, te presentamos una deliciosa manera de disfrutar este tesoro marino.

Te proponemos cinco versiones más nutritivas y saludables que las versiones originales de este dulce irresistible cuando llega el calor.

¿Quieres cocinar sardinas sin que su olor se extienda por toda la casa y te acompañe durante días? Tenemos la solución.

De la mano de Sara Conde, autora del libro Mis recetas con airfryer, aprendemos a sacar el máximo partido del electrodoméstico de moda.

Compartimos contigo tres ideas muy distintas para que aproveches en casa la temporada del atún de almadraba.

Compartimos cinco recetas facilísimas de hacer para que varíes de las cremas frías más típicas del verano.

El secreto está en la cocción, te lo contamos. 

Te lo cuelan cuando compras “anillas”, con las “gulas” o con los palitos de cangrejo. Hablemos del surimi, un ingrediente antiguo que se usa como alternativa para muchos productos.

Cuesta mucho darse cuenta de la versatilidad de esta verdura en la cocina casera. Así que, hoy traemos este artículo para convencerte con algunos ejemplos.

Más allá de limpiar las manchas mientras cocinamos, el papel de cocina es capaz de solventar otras muchas tareas del hogar que te pueden salvar la vida. 

El verano está a la vuelta de la esquina, y con él las vacaciones. Si quieres compensar los excesos de las mismas y apostar por platos digestivos y livianos, estas 31 recetas son perfectas para ello. 

La especialista en cocina casera Laura López Mon comparte el truco más sencillo y efectivo para ello.

Te enseñamos a darle otro aire a este ingrediente para que completes tus platos callejeros y tus aperitivos.

Son la tapa infalible para cualquier ocasión.

Una deliciosa combinación de ingredientes que te salvará viarias comidas o cenas.

Un festín asiático en tiempo récord.

El exfutbolista Eneko Fernández ha ganado la undécima edición de MasterChef con un menú donde han sido protagonistas el carabinero, el pichón y el té matcha.

Una receta nutritiva, ligera y saludable, con unos ingredientes originales que combinan a la perfección. 

Vicent Eixea, un agricultor y melonero de Castellón (Comunidad Valenciana) con 43 años de experiencia, ha desvelado algunos trucos para saber elegir un melón y que no salga malo, así como derribar falsos mitos. 

Un plato fresco y saludable que se convertirá en un habitual de tu cocina.

Sencillez y exquisitez se fusionan en cada bocado de este plato.

¿Te apetece algo frío para los días de calor? Apúntate estas deliciosas recetas de cremas frías para combatir las altas temperaturas.

Las crepes se preparan sin ninguna dificultad y en poco tiempo. Admiten un gran número de rellenos, además de ser muy baratas. Te damos las claves para que te queden perfectas.

Te proponemos recetas basadas en productos en conserva que permiten organizar, en un momento, menús sabrosos, sencillos e imaginativos.

Pocos podemos resistirnos a unas buenas patatas fritas crujientes y sabrosas, aunque no siempre sea fácil lograr que queden perfectas cuando las cocinamos. Si quieres que te queden como las de un chef profesional, toma nota de estos trucos. ¡No te arrepentirás!

Aprende a sacar el mayor partido posible de las sobras de comida, disfrazando algo que parece desechable y convirtiéndolo en un plato rico e imaginativo. Te damos las claves.

¿Tienes el típico amigo que presume de saber mucho de vino y siempre te deja fuera de la conversación? Con estos sencillos consejos te convertirás en una experto en vino y podrás darle una pequeña lección.

¿Buscando nuevas ideas para disfrutar de este pescado? Te proponemos recetas con bacalao para triunfar en comidas o cenas.

Conoce todos los trucos para preparar en casa unas magdalenas absolutamente espectaculares. ¡Hacer este dulce es mucho más fácil de lo que parece!

Una receta muy fácil, deliciosa y de lo más original de la mano de la gran chef María Lo, ganadora de Masterchef 10. 

Las guarniciones juegan un papel importante en nuestra mesa, enriquecen los platos y realzan su presentación haciéndolos mucho más apetecibles.

Toma nota de estos snacks que puedes comer cuando te pique el gusanillo. Te hablamos de los mejores aperitivos saludables.

Pepe Solla, chef del restaurante con estrella Michelin de Pontevedra que lleva su apellido, comenta que “es absurdo tirar esto”, y apunta que las conservas al natural –ya sean espárragos, verduras, berberechos o cualquier otro producto no deja de ser un caldo que puede utilizarse en cualquier elaboración.

¿Conoces todos los beneficios del plátano? Aprovéchalos con estas recetas deliciosas y fáciles de preparar que te proponemos con esta fruta.

Una receta deliciosa, saludable y rápida ideal para las cenas de verano. 

Te presentamos algunas ideas rápidas, sencillas y deliciosas a la par que saludables para disfrutar del aire libre y  de la mejor compañía.

Endulza tus recetas keto con esta irresistible salsa de caramelo baja en carbohidratos.

Te traemos un postre irresistible sin azúcar.

Una receta ideal para disfrutar de las tardes de verano.

Hemos descubierto la combinación perfecta para un helado casero: la calabaza y el chocolate.

Te contamos cuál es la receta favorita de Karlos Arguiñano y cómo recomienda hacerla paso a paso

Hace tiempo que puedes disfrutar de helados 100% vegetales, pero, ¿te imaginas que además estén hechos a partir de un polvo de residuos de comida para evitar su desperdicio?

Estos donuts son la indulgencia perfecta para disfrutar sin romper la dieta keto

¿Existe un plato más 'apañado' que la empanada? Esta maravillosa receta de aprovechamiento puede prepararse con casi cualquier ingrediente y es tan sencillo que es a prueba de principiantes. Estas son algunas empanadas originales que desearás probar.

Las brochetas son muy sencillas de hacer. Prepáralas a tu gusto, dulces o saladas, con diferentes ingredientes. Te damos los trucos para hacerlas de forma deliciosa.

A veces nos cuesta más introducir el pescado que la carne en nuestra dieta. Pero con estos deliciosos platos que te proponemos seguro que consigues integrarlo en tus recetas.

Además de contar con muchas vitaminas y minerales, la berenjena tiene una gran función antioxidante, es baja en calorías y combina perfectamente con multitud de ingredientes para crear deliciosos platos, guarniciones o aperitivos. ¡Echa un vistazo a las recetas que te proponemos!

Sorprenderás con su sabor y su bonita apariencia. 

¿Sabes cómo elegir una pìña madura, que esté justo en su punto? Te damos las claves.

Te presentamos la receta original de la clásica milanesa napolitana.

Sin azúcares ni grasas saturadas, estos malvaviscos keto se convertirían en un dulce perfecto para los días grises. 

Podrás disfrutar de un postres delicioso sin remordimientos con esta Nutella keto casera.

Transformamos un clásico con la coliflor, que le da un toque cremoso y delicioso.

Estas son las mejores formas de aprovechar por completo el pan una vez está duro.

Las albóndigas de calabacín son una receta sencilla, saludable y deliciosa que debes probar. Con ingredientes simples y un proceso fácil, puedes disfrutar de un plato nutritivo sin renunciar al sabor. Así que la próxima vez que estés buscando una opción más saludable para las albóndigas, no dudes en probar esta receta. ¡Buen provecho!

Estas alitas son un un manjar keto cargado de sabor y con una textura crujiente única.

Estas galletas fáciles y rápidas de hacer  se convertirán en tu desayuno favorito.

Con este truco puedes aprovechar los desperdicios de alcachofa para hacer una crema o caldo de lo más nutritivo y delicioso.

Aquí tienes una selección de recetas para chuparte los dedos (literalmente) mientras disfrutas de unas buenas alitas de pollo.

Te proponemos algunos aperitivos fáciles, rápidos y sanos para disfrutar de un picoteo saludable y delicioso. ¡Aunque no te lo creas es posible apostar por la comida sana y disfrutar de ella!

Cualquier cosa que llega de Estados Unidos nos enamora. Es así, independientemente de lo que sea: moda, belleza, gastronomía… Repasamos los platos americanos que han conquistado nuestros corazones.